相模原市中央区 濃厚で味わい深い上品な洋菓子「紅茶のオペラ」ひかり菓子店

相模原市中央区の米軍基地そばで、女性オーナーがひとりで切り盛りされている「ひかり菓子店」の『紅茶のオペラ』をご紹介。

僕はここに来ると必ずこれをチョイスしますし、むしろこれ目当てでお店に伺うといっても過言ではありません😆💦

相模原市中央区 濃厚で味わい深い上品な洋菓子「紅茶のオペラ」ひかり菓子店

平屋の住宅を改装したお店はとてもシンプルで味わい深く、店内は昭和の香りがするインテリアでオシャレにコーディネートされています。

実は路地裏の住宅が密集している場所にあるお店で、特に目印となる看板があるわけでもないためとても分かりづらいです。笑。

初めて訪れる場合は見逃してしまうかも😂💦

紅茶のオペラ

「オペラ」という洋菓子はフランス発祥のケーキで、通常ガナッシュ、コーヒーのバタークリーム、またはモカシロップで層を作りチョコレートでコーティングしたものをいいますが、こちらひかり菓子店のオペラはコーヒーの代わりに紅茶を使用しています。

どの層にも味がしっかりと染みこみ、口の中に広がる紅茶がとても芳醇な香りを残してくれます😊✨

このクオリティーで300円とかマジでコスパ最高!

深い甘みを感じるのでチョコレート好きな方にオススメするのはもちろん、苦味の効いたブラックコーヒーにもよく合うとても美味しいケーキです。

のんびりと読書の後などにゆったりとした音楽を聴きながら味わいたいオペラですよ〜。

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マツオユキは思う。

マツオ ユキ
はじめて口に入れた時、思わず笑顔になっちゃいました。笑。失礼な話だけど、こんな所でこんな最高のケーキが売ってるなんて、と思いました😳💦


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